惠友集团董事长 张健

       5 月10 日，在龙商网&《超市周刊》主办、步步高集团协办的第十六届全国连锁商业战略研讨会上，河北惠友集团董事长张健做了《如何打造县域零售生态》的主题演讲。以下为演讲实录精选——

       真的不知道未来会发生什么，但把握好现在、把现在做好，让我们自己生活好又把企业做好就相当不错了。

       “美好生活、惠友相伴”，这是我们20 年前就倡导的理念。
 

       1994 年，惠友开出第一家店，1997 年买下第一个门脸，2001 年我们投资几百万建了4000 平米商业，后来建商场又成立了地产公司。2002 年走出涿州到了保定，同年又到廊坊、固安开了新店。2006年收购位于保定商场的万家福超市公司。2009 年， 创办了农场，生产惠友三兴牌蔬菜，也是为我们商业服务的。2010 年， 成立了百货事业部，开始做百货。因为在县城找网点，光开超市不做百货的地方很难找，一要就是两三万平米的商场，所以不得已开始做百货。2011 年我们开始做物流中心，又因为地产和商业我们成立金融事业部。2014 年，我们建成了惠友最大的6.8 万平米的购物中心。我们现在也建立了中央厨房，把餐饮或自制的商品标准化。

       我们所有这一步一步发展都是为了商业服务的，自己给自己做了一个商业生态链。我们有的县城门店已经到了一二百公里远，到了石家庄、到了平山，所以供应链在当地找不到，只有自己建物流配送才能更好地为自己服务。

       对于零售业出现的新技术、新业态，我们应该洞察、学习、拥抱、享用。这几年零售业真的发生了天翻地覆的变化，零售本质不变，我们是卖商品的，是为别人服务的，这个本质不会变，但顾客的需求、心态与状态真的发生了很大变化。比如现在买东西是慢生活、重感受，可能要的是这种品质，享受购物过程、注重购物感受；再一个是社交化，增黏性，我们很多店都跟当地的顾客成为好朋友，让顾客喜欢你这儿，包括利用现代化的工具，微信、朋友圈等带来社交化，活动不是促销而是事件营销，比如亲子活动、教你做菜的活动，而不只是促销卖卫生纸；高品质，也是现在乃至未来发生的变化；再一个是四不像，重在体验，很多人去我们卖场，购物中心也不是原来的购物中心了，现在的超市里有儿童娱乐、书吧，顾客喜欢才是最好的。

       年轻人到我们卖场已经成为一种趋势，如果你抓不住现在年轻人到你这儿，无论是超市、购物中心还是传统百货，这些90 后甚至00 后肯定不上你那去了。再一个是智能化，可能现在大家说的O2O 也好，送货上门也好，都是与互联网拥抱。第三，专业化，将来我们做零售行业也要有工匠精神，我们做盒饭就得是老百姓喜欢吃的，我们做豆芽就得做到没有残留，甚至你炒的豆芽就跟别人的不一样，顾客就会永远信任你。第四，无人化，我们目前还做不了，但也可以手机收银，这些都是零售的变化。

       我们就是从县城出来、现在又回归到每个县城去。在保定市区开满了超市，大店小店都有，后来又布满我们整个保定的县城。城乡差距的缩小对我们零售服务行业在县城的发展是极为重要的，因为农村道路都宽了，开车10 分钟就能到县城，提供了便利。

       保定的县城还有六七个是全国贫困县，而且我们有好几个县城到目前为止还没有上万平米的商场，阜平县我们今年马上要开一个1 万多平米的，博野到现在超市只有一两家，还没有购物中心，亟需升级。再一个，县城的消费能力不断释放，到县城买东西已经成为乡镇消费者的习惯，买肉买菜都去县城，所以发展空间巨大。

       在我们发展过程中的经验是县域购买力及消费习惯大城市化，不仅是买家电，甚至买馒头、买菜都开车到县城再回家。现代的零售模式接受度逐步提高，购买能力升级，农村的收入跟城市的收入都在提升，购物理念都在升级，原来不需要品牌，现在一定要品牌，尤其对超市的品牌都需要，购物需求也升级，追求高品位、高品质。